MIKOKDD 2010 GORDEXOLAPor Pablo Garcia Azcarate.
Hola Alex, voy a intentar que se cumplan los mikomenus, para los compis de la MIKOKDD (necesitaremos algún ayudante para servir y preparar la mesa..., eso sí de forma voluntaria. Si no hay novedades seran como sigue: MIKOCENA DE BIENVENIDA.Día 29/10/2010.
Charla de apertura y presentación entiendo que puede ser a las 20 horas, después de que los Mikoquedados esten convenientemente alojados y distribuidos . Recordamos que hay una plaza libre en el fumadero habitacion de doña Esperanza..Ya estais tardando en enviar el MIKOTEST
Cena. 23 horas. Baserri Taboada.
Mikocrema de Boletus badius, según la receta 2.
Mikofritos tres sabores en empanada "Arriaga ".
Tortilla catalana con aires vascos de edulis.
Fruta.Pan,Vino cosechero Rioja Alavesa, y gaseosa.
Día 30/10/2010Desayuno. 7 horas. Baserri Taboada.
Leche, cacao, nescafé.Croisant, pan tostado,
mermelada.Yogourt.
Después de la visista al bosque de Altube.
Comida. 15 horas. Jatetxe Jai en Izarra.
Alubias rojas, con berza ( para añadir según gustos )
Sacramentos.
Postre Vasco ( Gosua...ó similar )
Café.Pan, vino Rioja, y gaseosa(*)
Hay previsto menú de régimen para quienes lo deseen.
Cena. 23 horas. Lugar Baserri Taboada.
Ensalada de tomate y lechuga.
Mikopikoteo ( croquetas de "lanperna", rabas de monte, ... )
Embutidos y bonito del norte con cebolla.
YogourtPan, vino cosechero Rioja Alavesa, gaseosa )
Día 31/10/2010.
Desayuno. 7 horas. Baserri Taboada.
Leche,cacao,nescafé.Croisant, pan tostado,
mermelada.Yogourt.
Despues de la visita al pinar.
Comida. 15 horas . Baserri Taboada.
Ensalada de lechuga, patata y cebolla.
Barbakoa de ( costilla, morcilla, chorizo, panceta,
criollos, frankfurt, alas pollo )
Fruta y yogourtPan,
vino cosechero Rioja Alavesa, gaseosa )
Cena. 23 horas. Baserri Taboada
En los postres de la misma se dará a conocer la identidad de las fotos selecionadas,
con la entrega de las menciones para los autores de la :
Mejor fotografia MIKOKDD 2010, Galardón "
Armando Guerra Segura".
Gran trofeo del escultor Jesús Lizaso.
Mejor fotografia MIKOKDD 2010, Galardón "
Mikofotografo cazado".
Preciosa cerámica Micológica
Se contempla la posibilidad de accesits en las dos modalidades
Mikopikoteo:Ensalada fria de robellones.
Plantxa de "ezne gorri"
Langostinos
Chorizo a la sidra
Revuelto de zizas "Lotina"
Pan, vino cosechero Rioja Alavesa, gaseosa
Tarta, champan.
Café y bebida espirituosa.
Día 1/11/2010.
Desayuno. 8 horas.Baserri Taboada.
Leche, cacao, nescafé.
Croisant, pan tostado, mermelada.Yogourt.
Comida. 14 Horas. Baserri Taboada.
Fritos de : Pleurotus ostreatus.
Cazuelitas de : "Setas del bosque"
Patatas con Marasmius oreades y chorizo.
Fruta y yogourt.
Agua y algo de vino
Nota .
Cualquier cambio de comida no habrá tiempo de comunicarlo. Estimamos en concepto de comidas una derrama de 80 Euros por persona, que se aportaran en el momento de la recepción. Todas las especies de setas presentadas serán comestibles y administradas en cantidad saludable. A partir de las 16,30 buen viaje de retorno.